Güneş yağı , temel olarak koyu sarı renkli, akışkan bir yağ dır. Ayçiçeği bitkisinin tanelerinden sıkım yöntemiyle çıkarılan bu sıvı, ve gıda alanında da çeşitli amaçlar için yaygın şekilde kullanılır. Yapısı arasında, yüksek E vitamini ve düşük seviyede doymuş yağ asidi içerdiği yer alır. Kulla